包丁研ぎ

研ぎからもどってきた我が家の包丁たち
出刃
刺身が 2本
平刃も2本

機械研ぎなので
鋼部分まで研ぎ出されて
ピーカピカ‼️

使うのが怖いくらい

手を切らないように用心ようじん!

一番下の写真が
使用前! 

確か屋久島で買い求めたもの
我が家で砥石研ぎしてるので
このままでも充分に切れる❣️

プロってすごい

#包丁研ぎ#プロのなせる技#

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